Национальный гастрономический конкурс «Лавры-2026»

Проект, ставший социальным лифтом для молодых поваров со всей России, объявил о старте приема заявок и представил новую масштабную программу, нацеленную на развитие талантов. Победителя ждет звание лучшего молодого шефа страны и главный приз — стажировка за рубежом в одном из гастрономических институтов.
В условиях активного роста рынка общественного питания и острого дефицита высококвалифицированных кадров стартовал второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры». Проект, инициированный в 2025 году визионерами индустрии — Дмитрием Левицким и Алексеем Горенским, зарекомендовал себя как эффективная площадка для поиска и продвижения новых талантов отрасли. В 2026 году конкурс выходит на новый уровень, представляя собой не просто соревнование, а целостную образовательно- карьерную траекторию с акцентом на навыках и стратегии развития каждого участника.
В новом сезоне конкурсная программа существенно усиливается, превращаясь в многоступенчатую систему роста:
- Отборочный онлайн-этап (до 20 февраля 2026 г.): Участникам (шеф- поварам, су-шефам, поварам до 30 лет) необходимо подать видеовизитку на тему «Шеф в условиях локальности», представив блюдо на основе местных продуктов в ресторанной подаче.
- Очный этап в Москве (12-13 марта): 80 лучших кандидатов пройдут очный отбор, по итогам которого будут определены 16 полуфиналистов.
- Подготовка полуфиналистов на площадке Института гастрономии СФУ (13-17 апреля): для участников будет организован краткосрочный практико- ориентированный интенсив, направленный на отработку конкурсных регламентов, скорости и точности работы, а также понимание современных отраслевых требований.
- Полуфинал и Гранд-финал в Геленджике (27-29 апреля): Финальные соревнования пройдут на площадке мирового уровня «Геленджик Арена». Помимо конкурсных баттлов, программа включает панельные дискуссии, профессиональные встречи и гала-ужин
«Лавры» — это не просто конкурс, а инвестиция в будущее российской гастрономии и мощный карьерный трамплин для молодых специалистов. Глобальная миссия проекта объединяет сразу несколько стратегических направлений: создать национальный кадровый резерв, повысить престиж профессии, открыть стране гастрономические таланты из регионов и задать новые профессиональные стандарты. Кроме того, конкурс дает участникам уникальный шанс стать частью профессионального сообщества: нетворкинг с ведущими шефами и экспертами открывает широкие перспективы для сотрудничества и совместных проектов.
Участие в «Лаврах» помогает специалистам формировать узнаваемость и личный бренд, а победа дает не только профессиональное признание, но и возможность пройти престижную бесплатную стажировку.
Прием заявок на второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры» открыт на официальном сайте проекта.
Больше иллюстраций к релизу – по ссылке.
Cостоялся сход граждан
На собрании присутствовали жители хутора.
Заместитель главы муниципального образования «Габукайское сельское поселение» Шеуджен Руслан Юнусович проинформировал жителей о том, что в рамках программы инициативного бюджетирования предоставляется возможность реализовать на территории хутора Шевченко социально значимый проект. Однако его реализация возможна при условии софинансирования из бюджета поселения, жителями хутора и спонсорами, а также трудового участия граждан и контроля с их стороны на всех этапах.
Таким проектом может стать строительство детской площадки, о потребности в котором говорилось в многочисленных обращениях хуторян в адрес администраций поселения и района.
Собравшиеся с воодушевлением поддержали инициативу и выразили готовность принять всестороннее участие в реализации предложенного проекта.


Конкурс Национальной премии в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий» по итогам 2025 года
Конкурс ежегодно проводится ТПП РФ при поддержке Совета Федерации и Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации. Целью Конкурса является содействие развитию предпринимательства в России, а также популяризация идеи социальной ответственности бизнеса, укрепление традиций российского предпринимательства, формирование уважительного отношения общества к бизнесу.
К участию в конкурсе приглашаются российские хозяйствующие субъекты, относящиеся к субъектам микро, малого, среднего предпринимательства, а также крупные экспортно ориентированные компании.
Конкурс проводится на безвозмездной основе. Участники конкурса не платят взносы и не несут расходы на экспертизу.
Порядок проведения конкурса определен в Стандарте проведения конкурса Национальной премии в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий», утвержденном постановлением Правления ТПП РФ от 19.12.2024 № 351-34..
Стандарт, условия отбора по специальным номинациям, методические материалы размещены на странице : http://goldmercury.ru/usloviya/.
- Алан из Теучежского района с честью выполняет свой воинский долг на передовой в зоне СВО
- 12 декабря — День Конституции Российской Федерации
- Официальные страницы девяти Комитетов Республики Адыгея теперь в мессенджере MAX!
- Всероссийский цифровой диктант
- Подведение итогов уходящего года
- С Праздником !!!
- Кубок CTF
- Единовременная денежная выплата матерям
- Новая выплата молодой семье
- Выплата беременным студенткам
- С Днём Республики !
- Поздравляем от всей души !
- Открылась выставка
- Новые условия микрофинансирования для предпринимателей Адыгеи
- Международный экспортный форум «Сделано в России»
Страница 6 из 71




Борьба с короновирусом






